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È a partire dagli anni ’80 che la cosiddetta “Milano da bere” si afferma come simbolo del benessere italiano e diviene la città modello per le nuove tendenze della moda, del design e dell’architettura. Tendenze che guidano la nascita di nuovi locali e l’inevitabile incalzante restyling che le regole del vivere la città notturna impone.
Maurizia Martelli
